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新年將至，糖友們在享受團聚與美食的同時，別忘了保持健康的糖尿病飲食習慣！這篇文章為你整理了簡單易記的飲食原則與血糖管理技巧，讓你過年吃得開心又安心。
在過年的時候，很多家庭都會聚在一起，享用各式各樣的傳統美食。然而，對於糖尿病患者來說，如何在享受美食的同時也能保持健康，成為了一個重要的課題。糖尿病患者在新年期間，除了要注意飲食外，更需要具備正確的飲食觀念，以避免血糖波動帶來的健康風險。
以下將詳細介紹這些飲食原則，讓你在新年期間也能血糖穩穩。
1. 新年飲食原則，輕鬆記住這幾點！
✅ 餐餐均衡：每餐包含以下三大類食物：
- 蔬菜：多吃青菜，幫助穩定血糖與促進飽足感。
- 蛋白質：適量攝取魚、瘦肉、蛋或豆製品。
- 澱粉：避免精緻糖或高糖點心。
✅ 進食順序有訣竅：
- 先吃菜：蔬菜中的纖維能穩定血糖。
- 再吃蛋白質：提供飽足感。
- 最後吃澱粉：控制碳水化合物攝取量，避免血糖快速飆升。
✅ 細嚼慢嚥：延長用餐時間，讓血糖變化更平穩。
2. 聚餐時的飲食小提醒
在新年聚餐時，糖友們可以參考以下建議，讓血糖穩定不失控：
- 控制飲食份量：避免攝食過多，享受美味的同時也要適可而止。
- 多吃蔬菜，注意飲食均衡：蔬菜是穩定血糖的好幫手，記得每餐都要有足量的蔬菜。
- 少油、少加工、少糖：許多過年美食（如糕點、炸物、羹湯）含高油、高糖或是加工成分，建議淺嚐即可，並注意份量控制。避免精緻糖、油炸或過油的食物，如甜點、炸年糕。用蒸、煮、清炒的烹調方式代替油炸。
- 先吃蔬菜再吃罪惡食物：當想吃高熱量或高糖的食物時，務必先吃蔬菜，避免血糖快速上升。
- 飯後多運動：餐後散步或適度運動，幫助消耗多餘熱量與血糖。
- 多喝白開水：每日飲水量建議為「體重 x 30c.c」，記得只有白開水算數，湯、茶、酒、飲料都不包括！
3. 細嚼慢嚥，避免過度飲食
大家應該都聽過「吃飯應該要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥」吧？
但在現實生活中，我們有時因為趕時間，或是習慣了快速進食，甚至在吃到飽餐廳為了「吃回本」，不自覺地會變成狼吞虎嚥，導致過度飲食。這樣的習慣會讓我們吃超過身體的需求量，甚至攝取過多熱量，影響血糖控制。
💡 細嚼慢嚥的重要性：
- 減少過度飲食：細嚼能夠讓大腦有更多時間接收到飽足訊號，避免過量進食。
- 促進消化：咀嚼充分能幫助食物更好地消化，減少對血糖的衝擊。
4. 血糖監測是關鍵
過年期間，保持良好的血糖監測習慣能幫助你更安心享用美食：
- 血糖機監測： 監測飯前與飯後血糖(配對血糖)，並記錄，搭配飲食照像，幫助了解血糖波動。(好用的紀錄APP：智抗糖 安卓 / Apple)
- CGM（連續血糖監測）： 讓你隨時掌握血糖變化，並及時調整飲食與活動。
📌 小提醒： 過年聚餐後，記得測量血糖，了解食物對血糖的影響，做出更好的飲食選擇！
5. 歡樂過新年，血糖穩穩不失控
糖友們，新年不僅是美食的時刻，更是健康管理的關鍵時刻。只要遵循這些簡單的飲食原則，搭配血糖監測工具，你也能在過年期間穩定血糖，享受健康又快樂的新年！
🎉 祝大家新年快樂，血糖穩穩，健康平安！ 🎉
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