新年吃堅果：糖友必知的 5 個血糖管理技巧！

🎉 新年吃堅果

過年期間，家裡總少不了 花生、開心果、腰果、芝麻、葵瓜子、核桃 等堅果類零食。
對糖友來說，這些零嘴既美味又誘人，但你是否有以下困擾呢？

• 吃堅果會影響血糖嗎？
• 想吃又怕熱量超標，影響體重？
• 不知道怎麼選擇健康的堅果？

如果你也有這些疑問，別擔心！今天就分享 5 個健康吃堅果的小技巧，讓你過年也能穩穩控糖、享受美味！

🔍 堅果對糖友的影響

🌟 1️⃣ 堅果對血糖的影響：你需要知道的事

• 堅果本身不會直接讓血糖上升，但它含有大量油脂，會 延緩血糖下降速度，影響血糖控制。
• 油脂的熱量高，過量攝取堅果容易導致體重增加，進而間接影響血糖穩定。

💡 2️⃣ 如何正確吃堅果？

✅ 每天建議攝取量：一平匙（塑膠湯匙大小）。
✅ 優先選擇：無鹽、原味堅果，減少鈉的攝取，保護心血管健康。
✅ 別當零食吃：將堅果視為餐食的一部分，避免無意間吃過量。。

🌰 3️⃣ 堅果的 3 大健康好處，讓你吃得更安心！

• ✅ 降低心血管疾病風險
• ✅ 減少腦血管疾病發生率
• ✅ 幫助控制高血脂

🍴 4️⃣ 堅果攝取份量指南：不超量更健康！

• 每餐攝取量約一茶匙，等於 大拇指第一指節大小。
• 每日總量約一湯匙，等於 整隻大拇指大小。
• 過量的堅果容易導致攝取熱量超標，進而體重增加，影響血糖穩定。

🛒 5️⃣ 選堅果有學問，保存更要注意！

• 挑選時：選擇「無調味、無油耗味、無霉味、包裝完整」的堅果。
• 保存方式：避免購買過大包裝，開封後應密封保存，防止受潮或變質。
  🚨 注意：栗子並非堅果

我們知道，糖友在日常生活中需要面對許多飲食上的限制，尤其是過年期間，美味的零嘴誘惑更多。
但只要掌握正確的飲食技巧，糖友也能在享受美食的同時，穩穩控糖，過一個健康又快樂的新年！

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